El unicornio nacional
NotCo, foodtech líder en tecnología de alimentos, vuelve a ser noticia. Esta vez, se trata de una nueva ronda de inversión con la cual recaudaron más de
US$70 millones para desarrollar una nueva unidad de negocios.
De la mano de Princeville Capital (fondo de inversión norteamericano con foco en proyectos sustentables de escala global), el objetivo está puesto en licenciar la IA patentada de NotCo.
Además de Princeville Capital, los nuevos inversores de la extensión de la Ronda D incluyen a Marcos Galperin, fundador y director ejecutivo de la empresa tecnológica más grande de América Latina, Mercado Libre.
¿De dónde surge la cercanía con Marcos Galperin?
Ante la participación del fundador de Mercado Libre en esta ronda de inversión, causa curiosidad saber cómo llegaron a él. Al respecto, el fundador de NotCo, Matías Muchnick, sostuvo que "con Marcos (Galperin) creamos mucha afinidad y cercanía. Todo nace desde Kaszek Ventures, uno de los fondos más exitosos de América Latina y que fue creado por Hernán Kazah, socio fundador de Mercado Libre".
"Ellos nos hicieron la introducción, conversamos con Marcos, nos conocía muy bien. De hecho, sus hijas consumían nuestros productos (risas). Fue una conversación fácil, Galperín es un ídolo que ayudó a cambiarlo todo en América Latina a nivel de emprendimiento. Estamos felices de tenerlo".
MATÍAS MUCHNICK
A esta incorporación se suman otros inversores famosos como Roger Federer, Lewis Hamilton y Questlove, y, más recientemente, creando un joint venture con el gigante americano Kraft Heinz, para crear la versión Plant-Based de sus productos más icónicos.
Tecnología
Lo que NotCo busca con este capital es permitir que otras marcas, proveedores de ingredientes y proveedores de tecnología, aprovechen a Giuseppe (programa de IA de la compañía), para sus propios fines de innovación y aceleren exponencialmente la transformación de la industria plant-based a nuevos protagonistas de este rubro.
US$ 1.500 millones Con esto, NotCo quedó valorizada en esta cifra.
"Cuando una compañía de consumo masivo quiera hacer las versiones a base de plantas de los productos tradicionales que tengan, van a poder acceder a NotCo. Es un modelo de alianzas estratégicas para mejorar procesos con los mismos objetivos sustentables y mirada que tenemos nosotros", indicó Muchnick.
Además, el CEO de la foodtech, señaló que están entusiasmados con poder desarrollar nuevas asociaciones para que aprovechen la tecnología patentada: "estas relaciones ayudarán a diversificar y acelerar nuestro impacto, al tiempo que amplían la accesibilidad de opciones de alimentos plant-based verdaderamente deliciosos para impulsar aún más la industria".
