China, el principal socio comercial de Chile, ahora es también el primer receptor de alimentos chilenos en el mundo. Este mercado asiático desplazó a Estados Unidos (EE.UU.), país que históricamente fue el principal destino en las exportaciones alimentarias nacionales, con montos que a mayor de 2024 alcanzan US$2.567 millones, según recogen ProChile, con base en los datos del Servicio Nacional de Aduanas. La cifra refleja un crecimiento de 16,6%, frente al periodo enero-mayo de 2023. En este contexto, China concentra el 25,7% del total de productos que componen este macrosector enviados por Chile al mundo, y que acumulan US$9.950 millones al quinto mes del año. La arremetida de China es impulsada por el "boom" de las cerezas chilenas, dado que este país concentra en torno al 90% de los embarques de esta fruta.
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