SANTIAGO.- Un incremento de 32,9% registró en junio la producción física de harina de pescado y de marisco, respecto de igual mes de 2000, al totalizar 51.700,6 toneladas, informó hoy el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
La producción de pescado congelado alcanzó en el mes a 21.529,6 toneladas (+60,0%), la de aceite de pescado a 9.488,0 toneladas(-3,8%), la de pescado en conserva a 8.361,2 toneladas(-5,6%), la de pescado y marisco fresco refrigerado a 8.171,1 toneladas(+50,5%), la de marisco congelado a 1.242,9 toneladas(+7,0%) y la de marisco en conserva a 960,6 toneladas(+35,9%).
En el período enero-junio del 2001, se registraron variaciones positivas en pescado congelado (+53,6%), pescado y marisco fresco refrigerado (+45,4%) y marisco congelado (+10,2%) y marisco en conserva (+2,0%). En tanto, se observó un retroceso en la producción de aceite de pescado (-21,3%), harina de pescado y de marisco (-12,0%), y de pescado en conserva (-8,3%).
Ventas
La composición de la venta física de junio, medida en toneladas y según su importancia decreciente, es la siguiente: harina de pescado y de marisco 70.072,4 toneladas(-9,2%); pescado congelado 20.582,1 toneladas(+84,3%); aceite de pescado 12.340,6 toneladas(-51,5%); pescado y marisco fresco refrigerado 7.684,8 toneladas(+52,3%); pescado en conserva 6.569,6 toneladas(53,0%); marisco congelado 1.254,2 toneladas(+3,5%) y marisco en conserva 764,4 toneladas(+27,4%).
En el período enero-junio, se experimentaron variaciones positivas en la venta de pescado congelado (+53,1%), pescado y marisco fresco refrigerado (+38,4%), harina de pescado y de marisco (+22,8%) y marisco congelado (+7,8%). Son negativas aceite de pescado (-27,8%), pescado en conserva (-23,6%), y marisco en conserva (-9,0%).
