SANTIAGO.- La producción chilena de harina de pescado cayó un 11,5 por ciento entre enero y agosto de este año, en comparación con igual período del 2000, informaron hoy fuentes oficiales.
Esta caída hasta el 31 de agosto se produjo a pesar de que en ese último mes la harina de pescado, principal producto de exportación del sector, registró una expansión del 96,8 por ciento, respecto de igual mes del año anterior, precisó el informe del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
La producción de harina durante ese mes alcanzó las 59.652,2 toneladas.
En el caso de aceite de pescado, se registró una caída del 21,9 por ciento en los primeros ocho meses del año, aunque en agosto hubo una subida del 17,2 por ciento.
Al 31 de agosto, en comparación con el mismo período del año pasado, la producción de pescado congelado aumentó un 49,6 por ciento; la de mariscos frescos refrigerados, un 38,6 por ciento, y la de marisco en conserva, un 4,6 por ciento.
Las exportaciones pesqueras chilenas aumentaron en un 8,7 por ciento en el año 2000, hasta los 1.940 millones de dólares, según cifras proporcionadas por la Subsecretaría de Pesca.
Japón es el principal importador de productos pesqueros chilenos, tanto en harina, como aceite y salmón.
