SANTIAGO.- El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) informó hoy que, basándose en la información del Ministerio de Agricultura de Corea que detectó dioxinas en algunas muestras de carnes de cerdo exportadas desde Chile --7,5 picogramos por gramo de grasa que superan los 5 pg. de la norma OMS-- y gracias al sistema de trazabilidad vigente, se pudo identificar rápidamente la procedencia de la partida involucrada, comprobándose que se trata de sólo la planta aludida por el país asiático.
"Las autoridades sanitarias nacionales adoptaron de inmediato la medida de suspender la comercialización de la producción del plantel correspondiente, tanto para exportación como para consumo interno, obligando a la planta faenadora a retener las carnes de esa procedencia, con las condiciones de resguardo y seguridad adecuadas", agregó la entidad nacional.
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