SANTIAGO.- Proyecciónes por $3.500 millones de pesos -unos US$6,6 millones- estimó el gerente general de la cooperativa pisquera Capel Roberto Salinas. El ejecutivo precisó que, si bien la estimación es sumamente auspiciosa, el fuerte crecimiento mostrado por la empresa en el segmento premium traería mayor rentabilidad al presente ejercicio.
Salinas recordó que el pisco tiene un 82% de participación de mercado en rubro de licores y destilados, superando ampliamente a otros productos como el whisky, el vodka y el ron, aunque este último presenta un ritmo de crecimiento muy acelerado. En ese sentido destacó la importancia de la introducción de nuevos productos específicos, destinados a públicos "más refinados".
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