Es destacable el aumento del consumo de carne bovina, que en 2005 se incrementó en 4,2%, respecto al año 2004, 25,2 kilos por habitante al año, el más alto de la presente década.
21 de Marzo de 2006 | 11:55 | Economía y Negocios On Line
SANTIAGO.- Reinaldo Ruiz, director de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), informó que en 2005 el consumo carnes fue de 75,5 kilos por habitante.
Esta cifra es 2,2% mayor que la anotada en 2004, cuando el consumo alcanzó a 73,9 kilos por habitante.
