Virus ISA habría significado pérdidas de hasta US$ 5.000 millones para la industria

PUERTO VARAS.- "No hay ningún estudio que haya estimado cuál fue el costo para el país, pero yo me aventuraría a decir que fue algo entre US$ 3.000  y 5.000 millones…pero lo importante es quedarse con la enseñanza", señaló el presidente de SalmonChile, José Ramón Gutiérrez, al ser consultado acerca de las consecuencias que el virus ISA causó entre 2007 y 2009.
   
En esta línea, fue enfático al señalar que tanto las autorregulaciones hechas por la industria, como también, las actuales discusiones que se barajan en la Mesa del Salmón, permitirán que situaciones como esta no vuelvan a ocurrir, pero que sin embargo, se debe seguir trabajando, sobre todo, en temas relacionados con el marco regulatorio, el modelo productivo, la institucionalidad del sector y la inversión en investigación.
 
En línea con lo anterior, el gerente general del gremio, Carlos Odebret, destacó que la percepción de crisis ha ido en retirada, lo que se ha manifestado en un aumento de las siembras.

"Desde que la percepción de crisis y al mismo tiempo la condición sanitaria mejoró significativamente, hay un aumento de las siembras llegando a agosto de este año a cerca de 9 millones de smolts, con un peak en el mes de enero de este año, donde observamos cerca de 11 millones de smolt de salmón del atlántico. Por lo tanto, hay una condición que va en franca recuperación y la percepción de riesgo por parte de los actores ha mejorado", dijo.

Así, sostuvo que en cuanto a la las mortalidades, éstas han descendido satisfactoriamente.

"En 2009 para el salmón atlántico, tuvimos una alta mortalidad asociada al virus ISA, e inmediatamente al mes siguiente tuvimos un boom de algas en pleno verano, y eso significó mortalidades cercanas al 14% mensual, y hoy por hoy, eso ha cambiado, el salmón atlántico tiene una mortalidad cercana al 0,4% mensual con ciclos cerrados finales de un 7-8% de mortalidad acumulada, lo que es mejor a los ciclos previos al virus ISA, cuando teníamos ciclos cerrados cercanos al 15-16%", explicó, agregando que las principales causas de mortalidad tienen que ver con peces rezagados, daños orgánicos, predadores, y enfermedades como RCS y caligus.

Costos y nuevas regulaciones

En cuanto a los costos que significa para la industria la puesta en marcha de las nuevas regulaciones, ambos dirigentes señalaron que a pesar de que estos aumenten, no significa pérdidas, ya que al ser menor la tasa de mortalidad, será mayor la producción y por ende, los ingresos.

"Estos mayores costos de estas prácticas no lo son, porque con éstos bajamos otros costos.menores y costos en mortalidad, que producen un aumento de competitividad", dijo Gutiérrez. Mientras que Odebret, especificó que mientras menos peces mueran, y más gordos sean, mayores serán las ganancias, por lo que el negocio está en hacerlos engordar lo máximo posible.