Acciones de Starbucks suben tras abrir su primera tienda de jugos

SEATTLE.- Las acciones de Starbucks subían 15 centavos y se cotizaban en US$ 53,36 por unidad en las operaciones previas a la apertura del lunes, luego que la compañía informara que abrió su primera tienda de jugos Evolution Fresh Inc.

La empresa, que busca nuevos negocios para crecer, compró al fabricante de jugos de California en noviembre por US$ 30 millones.

Evolution Fresh es uno de los pocos grandes comerciantes de jugos que pela y exprime la fruta o los vegetales para sus productos en lugar de usar ingredientes en polvo o extractos. También usa un proceso llamado pasteurización hiperbárica para producir el jugo sin tener que calentarlo.

La compañía considera tales métodos como una ventaja competitiva, ya que permiten que el jugo conserve una mayor calidad nutritiva y su sabor.