SANTIAGO.- El ministro de Agricultura, Luis Mayol, señaló que el alza del precio del trigo debido a las preocupaciones por el impacto del clima caluroso y seco en las cosechas estadounidenses, podría tener una repercusión interna en los precios, "pero no todavía".
"A raíz de los factores climáticos que están afectando a los principales productores de cereales del mundo podría haber una repercusión interna de los precios, pero no todavía ya que tenemos stock", precisó.
Explicó que el trigo incide en un 80% en el costo de la harina y la harina, un 30% "solamente" en el costo del pan, "por lo tampoco es tan relevante".
En este sentido, el ministro llamó a la calma y "a aquellos que piensan en especular que eviten hacerlo".
En la jornada de ayer, el trigo terminó con avances por séptimo día consecutivo, acompañando la fortaleza del maíz y ante perspectivas de una menor cosecha por la propagación de la sequía más severa en medio siglo en la zona central de Estados Unidos.