Sernac y Odepa detectan diferencias de casi $5 mil en precio de canastas dieciocheras en Santiago

SANTIAGO.- Casi $5.000 de diferencia en una canasta dieciochera constató el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) y la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), tras realizar un sondeo en cinco sectores de Santiago.

El objetivo fue saber cuánto costará un asado familiar en estas Fiestas Patrias, para orientar a los consumidores de modo que saquen mayor provecho de su presupuesto. Así, se cotizaron los precios de 9 productos en carnicerías, supermercados, vega y ferias libres, en cinco sectores de Santiago. Se consideró 1 kilo de carnes rojas; 1 kilo de pollo entero; 12 unidades de longanizas; 2,5 kilos de carbón espino; 1 lechuga; 1 kilo de tomates; 1 kilo de papas; 1 kilo de pan marraqueta y 1 vino tetra de 1,5 litros.

Según comentó el director del Sernac, Juan Antonio Peribonio, considerando la canasta tipo en los cinco sectores de la capital donde se cotizó, y cuyo valor promedio alcanzaría $16.668, el ahorro llega a $4.915 (33,7%) en el total de la compra si se adquieren los productos más baratos de cada sector comparado.

La autoridad agregó que en la zona sur de Santiago se encuentra el valor promedio más bajo con $16.225, mientras que en el sector oriente está el máximo con $16.956. En el lado poniente la media llega a $16.332; en el norte, $16.597; y en el centro $16.722.

Peribonio agregó que "un consumidor que elija los productos más baratos de una canasta tipo, puede ahorrar más de $3.400 en un mismo sector", donde la mayor diferencia está en el sector norte, "donde los precios de la canasta, con un precio mínimo de $14.978 y un máximo de $18.393, es decir, una diferencia de $3.415 (22,8%)".