Quieres ver tu clima local?
Mostrar
Santiago: Lunes 03 de febrero del 2025 | Actualizado 01:09
SANTIAGO.- La irrupción del vodka en el mercado chileno ha sido explosiva, y aunque su consumo se mantiene lejos de licores como el Pisco y el Ron, desde el 2010 sus ventas crecen, en promedio, sobre el 30%, ubicándose con autoridad en el tercer lugar de consumo de destilados en nuestro país.
El gerente de inteligencia de negocios de Pernod Ricard –representante en Chile de marcas como Absolut, Wiborowa y Borzoi- Marcos Loredo, explicó a Emol que el vodka ha sido la categoría más dinámica de la industria en los últimos 3 años, “alcanzando niveles históricos de ventas".
"A pesar de que en Chile parte de una base de volumen de consumo más pequeña, su explosivo crecimiento lo comienzan a colocar como una fuerte alternativa entre las bebidas espirituosas", agregó.
La gerente de marketing de Bacardi-Martini Chile –que cuenta en su catálogo con marcas como Eristoff y el vodka de lujo Grey Goose-, Pamela Zúñiga, aseguró que el éxito de la bebida de origen europeo en nuestro país radica en que, junto al pisco y el ron, comparten similares ocasiones de consumo.
"La forma de beber es principalmente mezclado con una bebida. En el caso del ron y el pisco con bebidas cola, mientras que vodka con bebidas blancas". Además, "las tres categorías tienen una gran versatilidad para mezclarse en cualquier cocktelería", añadió.
En tanto, el brand manager de la categoría vodka de Diageo –firma con un portafolio que incluye marcas como Smirnoff, Ketel One y Ciroc-, Ignacio Barbero, agregó que el consumidor chileno está invirtiendo cada día más en mejorar la calidad de los productos que consumen. "Tanto en bares, como en el retail, el vodka es el destilado que lidera esta tendencia", manifestó.
Nuevos formatos, sabores y marcas "premiun"
Los representantes de la industria coinciden en que el crecimiento del consumo de vodka en Chile en los próximos años se sustentará en la llegada de nuevos formatos, sabores y marcas dirigidas a los segmentos "premium".
"El vodka sigue aumentando su gama en cuanto a nuevas marcas, pero también variedad de productos, como hemos visto en el último tiempo con la aparición de distintos sabores y marcas", expresó, Pamela Zúñiga.
En esta línea, Marcos Loredo de Pernod Ricard reveló que Chile es uno de los países en los que su marca Absolut tiene uno de los portafolios más completo del mundo, con más de doce sabores. "En esta misma línea está Wyborowa que, además de su versión clásica, tiene una amplia gama de sabores", añadió.
Pero en el mercado chileno también destaca por el éxito de los destilados que buscan cubrir las necesidades de los consumidores de mayores ingresos y cuyo segmento crece por sobre el promedio del total de la industria, mostrando un incremento de 32% en los últimos doce meses.
Por ejemplo, Ignacio Barbero de Diageo aseguró que, en este segmento, han logrado posicionar de buena manera a su marca Ciroc, con una participación de mercado de 5% y un crecimiento de 35% en las ventas durante el último año.
Del mismo modo, la ejecutiva de Bacardi-Martini Chile destacó el éxito en Chile de la marca francesa Grey Goose, dirigida a un segmento ABC1 y que, actualmente, es el único vodka perteneciente a la Asociación de Marcas de Lujo.
