Quieres ver tu clima local?
Mostrar
Santiago: Viernes 15 de noviembre del 2024 | Actualizado 21:00
PUERTO MONTT.- El Servicio Nacional de Pesca de Los Lagos dio un positivo balance tras las fiscalizaciones a los centros de cultivos de salmones, en materias relacionadas con el virus ISA y el piojo de mar o Cáligus.
Reiteró además que los análisis a las plantas de Marine Harvest descartaron toda presencia del químico cristal violeta en los peces, luego que en junio de este año la Agencia Federal de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA) detectó la presencia del químico, prohibido en ambos países, en un cargamento enviado desde Chile por la empresa Marine Harvest.
En este sentido, el director del Sernapesca en Los Lagos, Eduardo Aguilera, confirmó que los análisis hechos en el centro Apiao en Chiloé, donde se cultivaron los salmones en cuestión, descartaron la presencia del fungicida, al igual que los exámenes realizados a la Pesquera Mar Antártico, donde se procesaron los peces.
"Se tomó muestra de la planta donde se originaron las muestras que aparentemente habrían dado positivo para el FDA. Se realizó la verificación y no se encontró presencia del cristal violeta", señaló a Radio Bío Bío.
En contraste, el directivo recordó que la presencia del virus ISA en las regiones de Los Lagos y Aysén es constante desde su detección en el año 2008, enfatizando en que este mal sólo provoca daños a nivel de producción, no así efectos en el ser humano si alguno de estos salmones contaminados llega a ser consumido, algo muy poco probable por los actuales protocolos de seguridad.
"El virus ISA afecta a los peces en cultivo no tiene problemas en términos del consumo ya que no ejerce efectos en los seres humanos", comentó a la radio.
Finalmente, el directivo dio cuenta de 43 centros de cultivos de salmones con alta diseminación de Cáligus. Éstos presentaron una carga promedio semanal igual o mayor a nueve parásitos por ejemplar, de los cuales ocho cultivan trucha Arco Iris y los restantes, salmón Atlántico, situación actualmente bajo control, según el directivo.
