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Santiago: Domingo 01 de septiembre del 2024 | Actualizado 01:46
BARCELONA.- Estados Unidos lidera el ranking de los países más atractivos para el sector de la alimentación y las bebidas, que elabora el IESE Business School de la Universidad de Navarra en colaboración con Deloitte.
En segundo lugar se encuentra China, impulsada tanto por el número de consumidores potenciales, que alcanza los 1.360 millones, como por el de hogares de clase media, que asciende a 176 millones. Pero globalmente Europa es la región que ofrece más posibilidades, ya que seis de los países del top ten pertenecen al continente.
El informe aporta un índice que analiza el atractivo de 82 destinos de exportación para empresas que operan a nivel internacional y ofrece un análisis detallado de los 34 mejores valorados.
Además, facilita datos específicos como los volúmenes de importación y exportación en determinadas categorías de productos, la distribución demográfica y la evolución de las pirámides de edad, los precios medios de determinados productos y los principales distribuidores y marcas en cada mercado.
Según el profesor del IESE, Jaume LLopis, el informe es una herramienta práctica para elegir los mercados más interesantes de acuerdo con los datos objetivos y actuales que se presentan. "Permite enfocar las estrategias de internacionalización hacia los países más adecuados para sus productos y los pasos o la guía práctica para acceder a nuevos mercados", comenta el director académico del estudio
El desglose de los datos muestra que EE.UU. lidera las importaciones en todos los segmentos de bebidas analizados. Sin embargo, si nos centramos en los productos de alimentación, Japón es el que ofrece mejores datos, sobre todo por sus importaciones de carne, pescado, cereales y productos de panadería. Alemania lidera las importaciones de productos lácteos, huevos, frutas y verduras. Además, India es el principal importador de grasas y aceites.
El sector de alimentación y bebidas está en un proceso de profunda transformación ligada a cambios sociales, demográficos y de consumo.
El Top Ten del listado es conformado, aparte de EE.UU. y China en los dos primeros lugares, por Alemania, Japón, Reino Unido, India, Francia, Países bajos, Rusia e Italia, apareciendo México en el puesto 21 a nivel mundial como el único latinoamericano dentro de los 30 mejores mercados.
