Hígado de pato, karaoke y regalos: Las navidades de los chinos ricos

BEIJING.- El espíritu de la Navidad inunda las calles del gigante asiático, una celebración que dispara el consumo entre la población china y que cada vez cobra mayor importancia en las familias de clase alta, donde esta tradición occidental gira en torno a la fiesta y la comida.

Cientos de luces de colores y adornos navideños decoran las calles de Beijing, especialmente los escaparates de los centros comerciales que, junto a los villancicos, amenizan las compras de los visitantes.

En los últimos años, especialmente entre los jóvenes, se ha registrado un aumento del número de personas que celebran el periodo navideño, un fenómeno de tendencia creciente en el que también ha influido la llegada de la nueva generación de chinos ricos. 

Según una publicación del grupo editorial Hurun, un equivalente local a las clasificaciones internacionales de la revista Forbes, China registró 1,09 millones de ricos con una fortuna de 10 millones de yuanes (1,3 millones de euros) en 2013, lo que supone un 3,8% más que el año anterior (40.000 personas más).

Precisamente los herederos de esta nueva élite económica china, que han cursado sus estudios en el extranjero -especialmente en países de habla inglesa como Australia, EE.UU. o Reino Unido- han importado la tradición navideña occidental y la han adaptado al gusto chino, dijo la directora del Instituto Sarita (escuela de protocolo y etiqueta), Sara Jane Ho.

Comida y fiesta

El intercambio de regalos (sin árbol) y de felicitaciones son algunos de los gestos típicos navideños de la élite china, pero a diferencia de Occidente la Navidad no gira en torno a la tradición familiar ni a las creencias religiosas, sino a la comida y la fiesta.

Muchos grupos de jóvenes salen a cenar, con sus parejas o amigos, a locales de comida internacional para divertirse un rato y contagiarse del espíritu de la Navidad, que si bien no forma parte de su cultura es una gran excusa para pasar un buen momento juntos.

El plato estrella estos días en los restaurantes caros es el foie gras (hígado de pato), que acompañado junto a los mejores vinos del mercado, forma parte del menú exclusivo de degustación, solo apto para los bolsillos más adinerados.

Aunque la venta de estos productos, asociados al lujo, se ha visto afectada por la campaña contra la corrupción lanzada hace dos años por el Presidente chino, Xi Jinping.

Después de la cena, el cine y el karaoke son dos de las opciones favoritas de los locales para poner fin a la velada navideña.

No obstante, una pequeña parte de la población china sí celebra la Navidad de acuerdo a creencias religiosas. A pesar de que China es un país aconfesional, el 1% de los ciudadanos profesan la religión católica y conmemoran estas fechas de forma similar a los cristianos de todo el mundo.