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Santiago: Jueves 21 de noviembre del 2024 | Actualizado 11:51
SANTIAGO.- El Sernac dio a conocer un sondeo de precios de pescados y mariscos, con el fin de orientar a los consumidores en sus decisiones de consumo.
En el caso de los pescados frescos, la reineta entera registró una diferencia de hasta $3.799, donde el precio mínimo fue de $1.700 y el máximo de $5.499.
Al comparar los precios del conjunto de productos del mar, entre el período de 2014-2015, existe un alza de 3,2%, inferior al Índice de Precios del Consumidor (IPC) de febrero de 2014 a febrero de este año que alcanzó el 4,9%.
El estudio fue realizado entre el 16 y 19 de marzo y consideró productos como pescados y mariscos frescos refrigerados, en conservas y congelados, en 28 supermercados, 18 locales del Terminal Pesquero Mersan y 28 locales del Mercado Central del área metropolitana.
Pescados y mariscos
Una de las mayores diferencias se detectó en los pescados frescos, en el caso de la reineta entera, donde el precio mínimo por kilo fue de $1.700 (Terminal Pesquero) y el máximo de $5.499 (Unimarc), es decir, una diferencia de $3.799.
En el caso del kilo de corvina se detectaron diferencias de hasta $5.599, debido a que el precio mínimo alcanzó los $2.800 (Terminal Pesquero) y el máximo fue de $8.399 (Unimarc).
Respecto a los mariscos frescos, una de las mayores diferencias se registró en los choritos, alcanzando los $900, dado que el precio mínimo alcanzó $500 (Terminal Pesquero) y el máximo fue de $1.400 (El Roquerío en Mercado Central).
Otra diferencia significativa fue en el kilo de picorocos, porque el precio mínimo fue de $1.000 (El Delfín Dorado II del Mercado Central) y un máximo de $2.499 (Unimarc), es decir, la diferencia alcanza los $1.499.
En el caso de la merluza, uno de los productos de mayor consumo por los chilenos, se detectó una diferencia de $1.699, con un precio mínimo de $1.300 por kilo (Locales Génesis y El Ancla del Terminal Pesquero) y un máximo de $2.999 (Unimarc).
Productos en conserva en supermercados
El estudio también comparó los precios de estos productos en conserva. En el caso de los choritos al natural, San José de 190 gramos, van desde los $890 (Líder) hasta $1.329 (Montserrat), alcanzando una diferencia de $439.
El atún lomito en aceite y en agua Van Camps de 184 gramos registró una diferencia de $400, ya que el precio mínimo fue de $990 (Unimarc) y el máximo $1.390 (Montserrat).
Productos congelados en supermercados
La mayor diferencia para los pescados congelados se encontró en el filete entero de Salmón, Agrosuper de 500 gramos, la que alcanzó los $1.500, dado que el precio mínimo es de $3.990 (Líder) y el máximo de $5.490 (Tottus).
En el caso de los mariscos congelados, el surtido de mariscos de marca IQE de 500 gramos, presentó una diferencia de $600, cuyo precio mínimo fue de $1.790 (Montserrat y Jumbo) y el máximo fue de $2.390 (Líder).
