No descongelar a temperatura ambiente y usar cuchillos distintos cuando están crudas: Consejos para manipular y elegir la carne
La Subsecretaría de Agricultura, junto a la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, lanzaron esta semana la campaña "Inocuídate este 18". Una iniciativa que busca entregar a la población una serie de consejos para los cuidados que se deben tener al momento de consumir alimentos estas Fiestas Patrias.
