Con la llegada de septiembre, Chile se viste de celebración. Las Fiestas Patrias y el inicio de la primavera marcan una época del año en la que muchas personas buscan una forma diferente de refrescarse y festejar.
El ambiente festivo invita a explorar nuevas opciones de cócteles y en ese contexto Diageo, empresa líder mundial en bebidas espirituosas, entrega una selección de las mejores recetas de Javier Ríos, actual ganador de World Class en Chile, competencia de coctelería más prestigiosa del mundo.
La Paloma con Tequila Don Julio
El tequila es una de las bebidas más icónicas de México. Ha traspasado fronteras y Chile no ha quedado indiferente a su popularidad. De ahí que “la Paloma con Tequila Don Julio” es una combinación perfecta para los amantes de este licor.
Mezcla 45ml de Tequila Don Julio Blanco o Reposado, 25ml de miel de agave, 20 ml de jugo de pomelo, 10 ml de jugo de limón y 40 ml de agua tónica. Agrega un poco de sal y sirve en un vaso escarchado para una explosión de sabores que realzará cualquier celebración.
Tanqueray Tonic
Para los fanáticos del Gin, el “Tanqueray Tonic” es un tributo al clásico gin and tonic que ha ido al alza en los consumidores chilenos. Para prepararlo sólo combina 30 ml de Tanqueray con 120 ml de agua tónica en un vaso con hielo y decora con rodajas de limón para un toque elegante y refrescante.
Johnnie & Ginger Highball
Si el panorama es una junta con amigos en casa, la frescura y sencillez del Johnnie & Ginger Highball se convierte en una alternativa ideal. Basta con mezclar 45 ml de Johnnie Walker Red Label con 150 ml de ginger ale, añadir hielo y una rodaja de limón para ese toque refrescante.
Buchanan's & Tonic
Los amantes de la buena mesa saben que un asado compartido con la familia elegida es la esencia de cualquier 18 y Buchanan's & Tonic promete ser la “guinda de la torta” para aquellos momentos. Mezcla en un vaso alto 45 ml de Buchanan’s, llena el vaso de hielo y agrega 120 ml de agua tónica. Para elevar la experiencia, suma una rodaja de naranja.
Chupilca con Tequila Don Julio Añejo
Javier Ríos aprovecha la oportunidad para compartir una propuesta novedosa para las Fiestas Patrias. “Para la competencia mundial de World Class, hice mi versión de una chupilca tradicional con Tequila Don Julio Añejo. Para hacerla en casa les diría que elijan un Cabernet Sauvignon de su preferencia, miel de palma con harina tostada a gusto y Tequila Don Julio Añejo en proporción menor al vino”, recomienda.
En estas Fiestas Patrias no olvidar el consumo responsable de alcohol y recordar que sólo está permitido para mayores de 18 años. También que conducir bajo los efectos del alcohol está estrictamente prohibido.
