Brasil se consolida como el principal destino del aceite de oliva chileno

SAO PAULO.- Brasil se consolida como principal
destino del aceite de oliva chileno, un producto extra virgen con
particular amargor y picante, toques de yerbas finas, almendras, tomate y
hasta banana, que se posiciona entre los comensales brasileños,
destacaron hoy los exportadores del país vecino.

El "oro en forma de aceite", extraído de "aceitunas
saludables", cada vez se posiciona más en las mesas del gigante
sudamericano, país que en el primer semestre representó el 35 % de las
exportaciones chilenas de ese producto y superó en 3 puntos porcentuales
a Estados Unidos, según la Asociación ChileOliva.

De acuerdo con la entidad que agrupa a los 37 principales
productores de aceite extra virgen de Chile, Brasil ya había tomado la
delantera en 2014 y en los primeros seis meses del presente año
consolidó ese liderazgo.

"Creemos que la excelente aceptación brasileña se da por las
características del producto, con su baja acidez, sabores frescos,
equilibrio entre matices picantes y amargas, además de beneficios para
la salud. En términos de calidad estamos bien posicionados en el mundo",
señaló a Efe la gerente de ChileOliva, Gabriela Moglia.

A nivel mundial, Chile ocupa la novena posición con menos del
1,0 % del mercado, una posición que Moglia destacó por encontrarse
detrás de los renombrados aceites de oliva de España, Italia, Portugal y
Grecia.

En su campaña de promoción realizada en Sao Paulo, ChileOliva
ofreció degustación de sus aceites y especialistas explicaron las
particularidades de origen del producto.

Cerca del 70 % de las plantaciones de los olivares chilenos
están destinadas a la producción de aceite extra virgen y el 30 %
restante para aceitunas de mesa, para un total de 24.000 hectáreas.

La producción entre mayo y julio alcanzó las 17.000 toneladas de aceite extra virgen.

En su campaña en el exterior, ChileOliva pretende "sorprender y
consolidad la fidelidad de nuevos públicos", estrategia que dio
resultado en Brasil, destacó Oscar Paez, director de ProChile Brasil, la
oficina comercial del Gobierno chileno.

El portafolio de promoción incluye exóticas recetas que mezclan dulces, helados y chocolate con el aceite de oliva chileno.

Además de su premiado aceite de oliva, Chile apuesta en el
mercado brasileño para la expansión de sus vinos y salmón, productos que
en los últimos días tuvieron campañas similares de promoción en Sao
Paulo, la mayor metrópoli del gigante sudamericano.

La renovación de la marca 'Salmón de Chile', hasta 2017, fue
realizada el mes pasado en Sao Paulo para mostrar la versatilidad
gastronómica de los productos chilenos.