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Mejillas de congrio

13 de Diciembre de 2007 | 18:28 |
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4 mejillas
100 grs. de camarones
50 grs. de calamares
50 grs. de pulpo
2 papas cocidas
Salsa de tomate
½ litro de caldo de pescado



Pasar las mejillas por harina y luego freírlas en aceite caliente por aproximadamente 2 minutos por cada lado.

Después, con el caldo y los mariscos (camarones, calamares y pulpo) hacer un caldillo para las mejillas.

Colocar las papas como acompañamiento.
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