Venta de flores crece hasta un 3.500% por celebración del Día de la Madre

SANTIAGO.- Sin duda, las flores son uno de los productos preferidos por los chilenos a la hora de elegir un regalo para las madres en su día. Según la Asociación de Productores y Exportadores de Flores en Chile, se espera que la demanda para esta celebración crezca un 30% este año, respecto al 2012.

"El Día de la Madre es el de mayor venta de flores en Chile, y pueden llegar a representar el 40% de las ventas anuales", cuenta Mario Cely, gerente general de la entidad.

Es por esto que una florería que vende en un día normal un promedio de $200.000, en esta fecha puede llegar a vender $7.000.000.

Cely considera que este fenómeno ha ido de la mano del cambio en la manera de cómo los chilenos están concibiendo las flores.

"Antiguamente, el Día de Todos los Santos era la fecha más importante. Sin embargo, lentamente las flores se han venido posicionando como elementos para expresar sentimientos íntimos como el amor, el perdón y la alegría. Esto ha provocado que fechas como el Día de la Madre o el Día de San Valentín hayan desplazado al primero de Noviembre", explica.

Respecto al consumo per cápita en Chile, se estima que el monto asciende a US$ 4,4, una cifra baja si se compara con países como Argentina (US$ 8), Estados Unidos ((US$ 43) o Inglaterra (US$ 54). A pesar de esto, el gerente general cree que el mejoramiento de la calidad de vida de los chilenos ha contribuido enormemente a aumentar su consumo.

"Una persona que regularmente compra un producto floral al mes por $5.000, en el Día de la Madre puede invertir en promedio $15.000 a $20.000. El precio va a depender del sitio donde se realice la compra: en una pérgola, una feria, un quiosco o una florería especializada", asegura.

Flores nacionales v/s extranjeras

El CEO de la Asociación de Productores y Exportadores de Flores en Chile, dice que, a juicio de expertos internacionales, el mercado chileno resulta muy atractivo en el extranjero por el alto precio al cual se puede llegar a vender, la poca infraestructura existente y las posibilidades de crecimiento.

Estas oportunidades han sido aprovechadas por importadores de flores que están aumentando su participación, como Perú, que ingresa una gran cantidad de productos al norte del país, con bajos precios, pero a menor calidad.

"Con este panorama, la producción nacional participa solamente con el 50% del mercado y se están reduciendo cada vez más las exportaciones de flores chilenas, que alcanzan sólo US$ 4 millones, siendo que en Chile se consume un total US$ 70 millones en flores", afirma.

A pesar de lo anterior, el mercado nacional sigue y seguirá siendo por un buen tiempo el motor de la industria.

Si bien la rosa importada es la flor más demandada por los chilenos –abarca un 70% del total de ventas- "existen algunas especies que se producen en el país que compiten codo a codo con la elegancia y distinción que una rosa representa; como es el caso de los tulipanes, lilium, lisianthus y gérberas", comenta Cely.