SANTIAGO.- Durante la temporada 2011-2012 (desde el 1 de septiembre de 2011 al 31 de agosto de 2012), los envíos de frutas frescas chilenas a los mercados asiáticos anotaron un incremento del 10,7%, pasando de 344.006 toneladas en 2010-2011 a 380.718, según información entregada por la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (Asoex).
Los mercados que presentaron el mayor crecimiento son Corea del Sur, con un aumento del 30,3% y 62.758 toneladas. Le sigue China, con un incremento del 22,8%, alcanzando las 168.589 toneladas.
"La fruta chilena tiene una muy buena imagen y recepción por parte de los consumidores coreanos, especialmente la uva de mesa sin semilla", indicó Yoong Sang Lee, representante de Asoex en Corea del Sur, y agregó que otras frutas frescas como los cítricos y los arándanos chilenos poco a poco están llegando a ocupar un lugar de preferencia dentro de este mercado asiático.
"El consumidor coreano es muy exigente, pero la fruta chilena ha sabido cumplir con sus expectativas. Ellos buscan como primer valor una alta dulzura del producto, luego que se trate de algo nuevo, novedoso, dentro del mercado y, finalmente, que sea conveniente en términos económicos, y la fruta chilena cumple con creces en todos los sentidos", indicó el experto.
Lee precisó además que desde que comenzaron a ingresar los arándanos frescos chilenos a Corea, durante el segundo semestre de 2012, estos han tenido muy buena recepción debido a los altos beneficios para la salud que tiene esta fruta".