Expomundorural: Una fiesta campesina para toda la familia

SANTIAGO.- Para quienes quieran escaparse del ritmo vertiginoso de la capital, Expomundorural INDAP 2007 es una buena alternativa, ya que reproducirá  un oasis de la vida campestre en una superficie cercana a los 15 mil metros cuadrados del Parque Alberto Hurtado.

Durante cinco días, el público podrá degustar, conocer y adquirir novedosos y exóticos productos de delicatessen campesinas, ver cómo trabajan los hombres y mujeres del campo y ser parte de un variado programa de actividades para toda la familia y para todos los gustos.

Juegos criollos, una exposición ganadera con la presencia de toros reproductores que pesan más de 1000 kilos y que serán utilizados para mejorar la raza de las vacas chilenas, un Museo Apícola donde los asistentes podrán ser testigos de todo el proceso que realizan los productores con las abejas para extraer la miel de los panales, una Granja Educativa con conejos, gallinas de campo y ovejas en la que los niños podrán interactuar con los animales, un patio de carnes, show gastronómicos a cargo de los Les Toques Blanches, los renombrados chef que mostrarán todas sus habilidades a la hora de cocinar y un patio de comidas con las especialidades criollas de las diferentes regiones de Chile, son sólo algunas de las sorpresas que Expomundorural 2007 tiene preparadas para celebrar su cumpleaños.

Como ya es tradición, los shows artísticos y musicales serán otro de los polos de atracción de esta muestra que en su versión del 2006 convocó a más de 60 mil personas. Es así como Tommy Rey, Simoney Romero, Palmenia Pizarro, los boleros de Carmen Prieto y Las Capitalinas, sólo por citar algunos, se sumarán a los cuadros de baile, muestras de destreza canina de Carabineros de Chile y obras de teatro que harán de esta una fiesta inolvidable.

Los más de 200 expositores que han llegado a la mostrarán sus productos frescos y procesados y cientos de otras variedades desconocidas. Estas micro y pequeñas empresas ofrecerán desde flores, arrollados de pavo, choricillo de conejo, charqui de cabra, huevos y paté de codorniz, productos elaborados con la baba del caracol y manjar y yogurt artesanales, entre otras apetitosas alternativas.

Panoramas hasta el domingo

La Expomundorural es organizada por el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y ofrecerá cada día una temática distinta para atraer a la familia entera. El evento partió el miércoles 21 con la demostración de los toros más poderosos de Chile, para continuar el jueves con el día dedicado a los hombres y mujeres de negocios que quieren explorar el mercado de las delicatessen campesinas.

El viernes 23 estará dedicado a la campaña por una alimentación sana y el combate a la obesidad infantil, día que Expomundorural prepara grandes sorpresas para los más chicos, y en el que autoridades y personalidades del mundo del espectáculo mostrarán las bondades de la comida sana, esa que producen los campesinos y campesinas, y la actividad física.

La fiesta continuará el sábado 24 con la bienvenida a los dos primeros proyectos de turismo rural en la Isla de Pascua, Rapa Nui, con una muestra a cargo de las empresas que se dedican a llevar a miles de chilenos a los rincones más hermosos de nuestra geografía física y humana. Junto con eso, el sábado estará dedicado a la mujer ya que habrá especial interés en promocionar una serie de productos de belleza y cosmética: ¿sabía que hay labiales hechos con cera de abejas o jabones elaborados a partir de leche de cabra? El cierre se hará el domingo con el campeonato de plateadas y con un concierto de la sonora de Tommy Rey.