- Ingredientes:
3 tazas de porotos granados frescos o congelados,
1/2 cebolla,
3 dientes de ajo,
6 hojas de albahaca o pesto,
25 choritos,
18 camarones,
18 ostiones,
1 taza de vino blanco,
2 tazas de choclo,
1 taza de zapallo y
1/2 taza de aceite de oliva
- Preparación:
Cocinar los porotos granados en el caldo donde se cocieron los mariscos. Saltar la cebolla y el ajo en aceite de oliva, agregar a los porotos junto con el vino blanco, albahaca, sal y pimienta. Sumar el choclo, el zapallo y cocinar 20 minutos. Agregar los mariscos y servir.