SANTIAGO.- Del 22 al 24 de agosto se desarrollará en La Serena el tradicional Mundial de Bruselas, un campeonato que premia en sus dos versiones a los vinos y bebidas espirituosas.
En este concurso, se presentarán diversas variedades de bebidas espirituosas organizadas en diferentes categorías según su tipo (ron, aguardiente, whisky, entre otras), las cuales en el emblemático caso de China alcanzaron 1.400 muestras con alrededor de 13 países participantes.
El concurso consiste en una serie de catas por parte de jurados especializados, los que en su mayoría cuentan con una experiencia de cerca de 25 años. Éstos catan durante los días del evento las muestras, para luego premiar los tres primeros lugares en cada categoría con medallas de Oro, Plata y Bronce. Se trata de una distinción es un reconocimiento a nivel mundial de la calidad del producto.
18 marcas peruanas ya estarían inscritas en el concurso, tras renunciar a llamarse pisco en Chile, según la prensa limeña
La polémica
Es sabida las diversas disputas que mantiene Perú con Chile. A las diferencias marítimas y deportivas, reflotó una vieja rivalidad: el uso de la denominación de pisco.
La polémica se originó a raíz de una advertencia que tenía la inscripción de varias pisqueras peruanas en el concurso. Según explicaron desde la organización del certamen internacional -consigna el diario El Comercio-, "para cumplir con el ordenamiento jurídico chileno, los piscos provenientes de Perú deberían ser registrados como 'aguardiente de Perú', ya que en caso contrario se estaría contraviniendo lo dispuesto en la ley chilena".
Para evitar suspicacias, desde la organización del concurso aclararon que "las catas que se desarrollan durante el concurso se realizan siempre a ciegas, de modo que en ningún momento se haría referencia a pisco peruano, ni a pisco chileno, estando todos en completa igualdad de condiciones".
Sin embargo, algunos actores de la industria peruana no lo estiman así. "Se supone que el concurso es una entidad neutral y sólo han hablado con el ministro de Agricultura de Chile para llegar a un acuerdo. Nadie nos ha preguntado si nos parece bien", comentó Manuel Cadenas, fundador del portal Layemadelgusto.
De acuerdo con Cadenas, este año la categoría Pisco Peruano -que normalmente existe todos los años-, no se encuentra en las bases del concurso.
"Si este año la categoría no existe, ¿cómo van a premiar los productos? Además, si cualquiera de estas 18 marcas gana, ¿Cancillería la va a premiar como pisco peruano? ¿Van a poder ponerles la etiqueta a sus botellas como ganador del Concurso Mundial de Bruselas?", indicó.
La furia de Indecopi
El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) de Perú, anunció que evalúa cancelar las autorizaciones de uso de la denominación de origen "Pisco" e iniciar procedimientos de infracción a aquellos productores productores pisqueros que participen en el Concurso de Bruselas que se desarrollará en Chile.
"Dicha sanción se aplicaría a los productores que afecten el prestigio y el valor comercial de nuestra denominación de origen Pisco, al participar con el nombre de 'aguardiente de uva peruano'", añadió.
Por último, el tribunal indicó que "en el supuesto de que los productos peruanos obtuviesen medallas en el concurso desarrollado en Chile, no podrían ostentar las mismas en sus piscos comercializados en el mercado peruano, ya que estas no habrían sido ganadas en la categoría Pisco, sino en la de 'destilado o aguardiente de uva peruano', lo cual, de ser el caso, podría implicar un engaño al público consumidor, siendo pasible de las correspondientes sanciones".
