Chile, considerado una potencia exportadora de frutas, espera registrar un récord de envíos agrícolas en la próxima temporada gracias a condiciones climáticas favorables y la fuerte demanda impulsada por Asia.
El país es el mayor exportador de cerezas y uno de los principales de arándanos y uvas, lleva tres años de precipitaciones normales tras una prolongada sequía y ha logrado controlar las plagas y evitar lluvias intempestivas. Las autoridades también han alcanzado acuerdos para reducir las barreras en China y Europa, en un momento en que los consumidores, preocupados por la salud, impulsan la demanda.
"Las perspectivas son muy positivas", afirmó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela . "El auge de cerezas va a continuar", subrayó.
Valenzuela prevé un aumento del 15% en los envíos agrícolas totales de la temporada. Se estima que las exportaciones superarán los US$7.000 millones en el caso de las frutas, los US$12.000 millones en el caso de todos los productos agrícolas, incluido el vino, y los US$20.000 millones si se incluye la silvicultura.
Tras cuantiosas inversiones en regadío y plantas de procesamiento, las zonas de cultivo se han ampliado en el país, especialmente en el caso de las cerezas. Grupos de China, el mayor comprador de cerezas, están arrendando y comprando tierras en Chile, sostuvo Valenzuela.
La empresa alimentaria italiana Ferrero, fabricante de Nutella, construyó una segunda planta de avellanas en Chile, mientras que el grupo portugués Sugal está desarrollando una nueva planta de pasta de tomate.
Nestlé SA y el grupo local Agrosuper SA también están invirtiendo. El aceite de oliva es otro de los productos estrella que están captando la atención.
Desde el punto de vista comercial, Valenzuela destaca a India como un mercado muy estratégico para nosotros, debido al apetito del país por las nueces chilenas a pesar de los altos aranceles.
