La industria de la cerezas en Chile ha representado un notable crecimiento en las últimas décadas, consolidándose con -diferencia- como
el principal producto de exportación del sector agrícola nacional.
Para la temporada 2024-2025 las exportaciones de cereza se dispararon casi 60%, con unas 150 millones de cajas, lo que produjo una saturación en el mercado chino -que acapara más del 90% de las de los envíos cada temporada- y provocó un desplome en los precios de un 50%, desatando una crisis en la industria.
En este momento, se está llevando a cabo una reunión entre ProChile y los principales gremios agrícolas del país para abordar la situación, en medio de sombrios augurios.
Un complejo panorama que había sido advertido la semana pasada por el principal exportador de cerezas del mundo, la chilena Garces Fruit.
El pasado viernes, el presidente de la compañía, Hernán Garcés, envió una carta a sus productores -a la cual tuvo acceso Emol-. "Queremos compartir con ustedes información sobre esta temporada, que está resultando mucho más compleja de lo esperado debido a la alta cantidad de fruta disponible", comenzó señalando.
"A pocas semanas del inicio del Año Nuevo Chino, que será el próximo 29 de enero, enfrentamos un escenario de precios históricamente bajos, incluso considerando que aún queda más del 50% del volumen de fruta por comercializar", agregó.
Sostuvo que en comparación con la temporada anterior en China, "los precios promedio a esta misma fecha eran más de un 50% más altos. Incluso las frutas de buena calidad y condición han registrado bajas significativas en sus precios de comercialización", agregó Garcés.
En ese contexto, subrayó que, estamos desplegando todos nuestros recursos para afrontar esta contingencia. Nuestra oficina comercial en China trabaja día a día evaluando distintas oportunidades. Como parte
de nuestra estrategia, hemos diversificado las ciudades y regiones de destino para maximizar los retornos".
"Nuestro gerente de la división Exportadora, Hernán Garcés Gazmuri, lleva una semana en China trabajando codo a codo con nuestro equipo permanente en ese país, buscando optimizar los resultados de nuestra fruta. Por mi parte, viajaré este fin de semana para sostener reuniones clave con nuestros principales clientes a partir del lunes", añadió.
Asimismo, el controlador de Garces Fruit recordó que en las próximas semanas, se espera que llegue a los puertos chinos el mayor volumen de la temporada. Según estadísticas de Frutas de Chile, los despachos semanales casi se han duplicado en comparación con la misma fecha del año pasado, totalizando 116 millones de cajas frente a los 64 millones del año anterior, al 7 de enero.
"Estamos monitoreando de cerca los resultados y definiendo las mejores opciones para la comercialización. Entendemos que esta situación genera preocupación, pero queremos transmitirles que estamos comprometidos en manejarla de la mejor manera posible. Trabajamos activamente para optimizarlos retornos, poniendo a disposición todos nuestros recursos, trayectoria yexperiencia en terreno", acotó.
Por último, Garcés manifestó que "esta es la realidad que enfrentamos actualmente, y esperamos que las condiciones mejoren en el