Un duro momento viven los exportadores de cerezas ante el desplome de los precios en China, su principal mercado y que representa más del 90% de las de los envíos cada temporada.
La situación se explica principalmente por los altos volúmenes de envío al gigante asiático, que han saturado el mercado y haciendo que los valores se vayan a pique, un 50% por debajo de lo que estaban en la misma fecha de la temporada anterior.
De acuerdo un informe interno de una empresa del sector, elaborado en base a datos de Frutas de Chile, durante la primera semana de enero se exportaron 527.281 toneladas de cerezas -
un 79% más que en la misma fecha del año anterior-, de las cuales un 92,35% tuvieron como destino China.
Este aumento, además, va de la mano con el crecimiento en el numero de empresas exportadoras de cerezas.
Según datos de la Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales (Subrei) y ProChile, al cierre de 2024 se contabilizaron un total de 351 empresas chilenas que registraron exportaciones de cerezas frescas. La cifra representa un incremento de 14,7% frente a las 306 firmas que se contabilizaron en 2023.
Pero, ¿Cuáles son los principales actores en la exportación de cerezas?
De acuerdo con los registros de Frutas de Chile, en las últimas dos temporadas (2023-2024 y 2024-2025), el líder indiscutido fue la empresa chilena Garces Fruit, fundada en 1965 y liderada por Hernán Garcés. Es considerada la mayor exportadora de cerezas del mundo.
En la temporada 2024-2025 ha enviado 56.365 toneladas de cerezas, lo que representa más del 10% de las exportaciones totales.
La segunda empresa con más envíos es Copefrut, ligada a la familia Soler de Curicó. Ha enviado 34.639 mil toneladas de cerezas en lo que va de temporada, es decir, un 6,3% del total de envíos.
Cerrando el podio con 28.485 toneladas, se encuentra Dole Chile, filial de la estadounidense Dole Food Company, con presencia en suelo nacional desde 1989. Acapara una participación total de exportaciones del 5,2%.
Otra compañía que destaca es Verfrut, adquierida el año pasado por la frutícola que pertenece al grupo de Abu Dhabi ADQ Unifrutti. Ha embarcado 23.581 toneladas esta temporada, es decir el 4,3% del total.
Le siguen Frusan, fundada en 1979 en San Fernando, con 21.168 toneladas exportadas, lo que representa un 3,9% del total.
Más atrás se posicionan Exportadora Rancagua, matriz de la marca Ranco Cherries, junto a Geofrut, fundada en 1991 por Cristian Echeverria y Andrés Noguera, y que cuenta con más de 180, y Unifrutti, empresa de origen italiano adquirida por un fondo de inversión de Abu Dhabi.
Estas compañías exportaron 15.526, 14.637 y 14.177 toneladas de cerezas, respectivamente, con participaciones de 2,8%, 2,7% y 2,6%.
